Miel cuajada miel

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Puede cocinar pan de miel y jengibre con bastante rapidez: haga una masa simple con miel y azúcar, condimente con canela molida, agregue más frutas confitadas y pasas de colores. Si decoras el pan de jengibre con figuras de masilla y cubos confitados, obtienes un verdadero pastel. La masa de galletas de yogurt se cocina de manera simple y rápida, por lo que la receta, creo, será asequible para los pasteleros novatos.

Es importante calentar inmediatamente el horno para que la masa terminada no espere a que se caliente y preparar una fuente para hornear (cúbrala con papel engrasado), ya que la masa de galletas debe enviarse inmediatamente al horno.

Hora de prepararse: 1 hora
Porciones por envase: 8

Ingredientes para la miel al curry

100 g de miel de flores;
2 huevos grandes;
50 g de azúcar granulada;
80 ml de yogurt fresco;
80 g de mantequilla;
60 g de hercules;
180 g de harina de trigo;
5 g de levadura en polvo;
1 4 limón congelado;
130 g de papaya confitada o piña;
45 g de pasas oscuras;
6 g de canela molida;
Azúcar glas para decoración.

El método de preparación de pan de jengibre de miel sobre yogur

Separe las yemas de las proteínas, bata las claras por separado, por lo que serán necesarias al final de la masa. Frota las yemas con azúcar blanca.

Agregue el yogurt a las yemas, no le recomiendo agregar yogurt fuertemente peroxidado a la masa, puede resultar ácido.

Derrita la mantequilla, agregue a la mezcla de yemas, azúcar y yogur. En un baño de agua calentamos la miel con flores, cuando se vuelve líquida, agregamos al resto de los ingredientes.

Mezclamos la avena, el polvo de hornear y la harina en un recipiente hondo, vertimos gradualmente el líquido en los ingredientes secos y amasamos la masa.

Agregue papaya confitada picada o piña a la masa, pasas lavadas y secas, canela y aproximadamente 1/4 del limón congelado rallado en un rallador fino.

El limón congelado es una buena solución para las amas de casa ahorrativas, le aconsejo que lo mantenga siempre en el congelador. Cuando necesite aromatizar pasteles o ensaladas, no es necesario estropear un limón entero, simplemente rallar congelado en un rallador fino y enviar el resto al congelador.

En el estado de picos estables, batir las claras de huevo, agregarlas a la masa y mezclar los ingredientes.

Con un pequeño margen, corte trozos de papel para hornear, engrase el papel con aceite vegetal, colóquelo en forma rectangular, llénelo con masa. La capa de masa está cuidadosamente alineada.

Colgar trozos de papel lo ayudará a deformar fácilmente el corte de cabello terminado.

Ponemos el molde en un horno calentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

La preparación para cortar se verifica con un pincho de madera.

Cuando el manto terminado se haya enfriado, corta cuidadosamente la parte superior, corta el resto en cuadrados. Esto es opcional, pero este método de presentación parece tradicional.

Cortamos algunas frutas confitadas en cubos pequeños, espolvoreamos la siega con azúcar en polvo a través de un tamiz, decoramos con frutas confitadas.

Para decorar pasteles de Pascua de manera rápida, sencilla y hermosa, le aconsejo que use figuras de masilla, para que un pan de jengibre de miel se convierta en un pastel festivo de Pascua.