Una granja de avestruces para principiantes: recomendaciones prácticas

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La cría de avestruces en nuestro país todavía se considera algo exótico. Pero los granjeros que contienen estas aves no voladoras están seguros de que las avestruces son uno de los animales más sin pretensiones. Tienen una inmunidad excelente, algunas razas soportan el frío, aunque en la naturaleza viven solo en África y Australia. ¡Pero hoy, las avestruces se crían incluso en el territorio de Krasnoyarsk! Al mismo tiempo, una granja de avestruces es un evento muy rentable, y la demanda del mercado es al menos diez veces mayor que la oferta. Asi que, por que no intentarlo?

¿Qué avestruces puedo criar?

Hoy, en todo el mundo, las avestruces en la agricultura crían tres variedades de estas grandes aves no voladoras. Estos son avestruces africanas, emu (australiano) y nandu (sudamericano). Además, desde un punto de vista científico, las avestruces solo pueden considerarse avestruces africanas. Este es el único representante moderno de la familia. Avestruz (Struthionidae).

Emu hasta los años 80 del siglo pasado fue asignado a la misma familia, pero luego los científicos llegaron a la conclusión de que este es un representante de la misma familia: Emú (Dromaiidae).

Nanda, que parecen avestruces africanas, pero tienen la mitad de la altura, los científicos también se refieren a una familia y un género separados: Nandu (Rheidae).

Tanto las avestruces reales como las condicionales tienen sus propias características, ventajas y desventajas. La elección correcta de la raza depende de lo que desea obtener en la salida: carne, huevos o producción sin desperdicios. Además, estas aves tienen un temperamento diferente, que también debe tenerse en cuenta.

El avestruz africano negro es más común en las granjas rusas en la actualidad (todavía hay variedades de avestruz africana: namibio, zimbabuense y masai).

Los beneficios de criar avestruces africanas negras

A diferencia del emú, que se cría debido a la carne dietética, o nanda (la raza de huevo también es la más sencilla), el avestruz negro africano es carne, huevos, piel, plumas, grasa e incluso pestañas y garras. ! Es decir, prácticamente producción no residual. Y, lo que también es muy importante, el avestruz negro africano es el más tranquilo y dócil entre sus parientes.

Pero solo los machos tienen un color negro. Sus plumas son negras con un brillo brillante. Las hembras son grises. La naturaleza se encargó de la coloración del avestruz hembra. De hecho, en hábitats naturales, cuando los huevos se incuban, las hembras deben ser invisibles para no sobresalir en el fondo de los mismos tonos del oasis nativo. Porque es gris Y el macho es oscuro, ya que eclosiona los huevos por la noche.

Hoy, un pollito de avestruz africano negro cuesta alrededor de 8,000 rublos. Cuando llega a 1 mes, su precio aumenta a 10.000 rublos. Un avestruz de seis años ya tiene 18,000 rublos, y un niño de un año, 25,000 rublos. Cuando el avestruz alcanza la edad adulta (2 años), su costo aumentará a 45,000 rublos. Es decir, las avestruces pueden criarse no solo para la venta de carne y huevos, sino también para animales jóvenes.

La carne de avestruz se considera muy sabrosa, saludable y dietética. Después de vestirse, la piel de esta ave es elástica y hermosa. Ella es muy apreciada y cara. Si encuentra un mercado para las plumas de avestruz (por ejemplo, ofrézcalas para disfraces y fanáticos en el teatro, para coser atuendos en talleres exclusivos), entonces habrá otro buen artículo de ingresos.

Las pestañas de avestruz son utilizadas por las mujeres para usarlas como propias. Y a partir de las garras de estas aves hacen cierres para abrigos de pieles. Los huevos de avestruz son grandes. ¡Una es suficiente para alimentar a 8-10 personas con huevos fritos! Los recuerdos exclusivos están hechos de conchas.

Otra área que ayudará a generar ingresos, pero no a sacrificar un pájaro, es el ecoturismo. Los turistas, especialmente con niños, están felices de visitar esas granjas, alimentar a las avestruces y admirarlas.

Las avestruces son centenarias entre las aves. En buenas condiciones, viven hasta 75 años. Un macho adulto pesa alrededor de 150 kg, y una hembra en la región de 120 kg.

¿Qué se necesita para mantener las avestruces?

Hoy en día, las avestruces africanas se crían incluso en los Urales, donde, a veces, experimentan períodos invernales con temperaturas de –40 ° C. Por supuesto, esto requiere un granero bastante cálido. La temperatura ambiente nunca debe caer por debajo de 0 ° С.

Las avestruces necesitan un lecho de heno, especialmente en el frío. Si las heladas severas prometen, entonces estos animales necesitan poner más heno. Incluso puede cubrirlos con esta hierba seca para que las aves estén más cálidas. Los borradores deben excluirse en el cobertizo, pero debe organizarse una buena ventilación.

Como estas aves son muy grandes, deben tener suficiente espacio para caminar y mantenerse. Se detiene a razón de 10 m² por persona madura. El alcance para caminar debe ser mucho más que la "casa". ¡Un avestruz adulto necesitará unos 250 m² para una vida absolutamente cómoda! Los lugares jóvenes se pueden asignar mucho menos.

Para organizar dicho territorio, generalmente se hacen cercas de 150 cm de altura, para esto se usan troncos o vigas que se cavan alrededor del perímetro. Entre estos postes, horizontalmente rellenan los tableros.

A veces, en lugar de tableros, se usa una malla metálica. Pero es importante que sea con células pequeñas. Si el espacio entre ellos es grande, entonces el avestruz puede meter la cabeza entre las varillas, atascarse y hacerse un gran daño.

En verano, las avestruces se mantienen en esos paseos durante casi todo el buen día. En invierno, también se les permite estirarse si el termómetro no cae por debajo de los 15 ° C. Pero luego las caminatas se reducen a 30 minutos. Al mismo tiempo, tenga en cuenta que cada avestruz debe tener una salida separada desde su puesto en el granero hasta el área para caminar. En otro caso, es necesario equipar avestruces con marquesinas cubiertas, donde puedan refugiarse libremente del clima.

La forma del territorio para caminar avestruces es preferiblemente rectangular, ya que a estas aves les gusta organizar los lances en línea recta.

Avestruces de alimentación

La dieta y la dieta de los pollitos y las avestruces adultas son diferentes. Las avestruces jóvenes siempre deben tener comida. Por lo general, no comen hasta 2-6 días de vida, ya que reciben nutrientes del saco vitelino, que se encuentra en el cordón umbilical de un pájaro recién nacido durante este tiempo.

Los animales jóvenes son alimentados con alimento especial para avestruces. Si esto no está disponible, puede usar piensos compuestos para aves de corral de pavo o para carne y huevos de gallina.

Cuando los niños tienen 2 semanas de edad, las hojas de alfalfa y trébol comienzan a incluirse en su menú. Estos productos vegetales son molidos. Esto se aplica a la nutrición no solo de avestruces pequeñas sino también adultas, ya que estas aves no tienen dientes. Incluso los bebés de esta edad comienzan a dar una manzana rallada, zanahorias picadas de la misma manera.

Si no hay un alimento balanceado especial para avestruces, entonces se agregan 5 gramos de vitamina B y biotina a cada alimento vegetal preparado diariamente.

Las avestruces jóvenes siempre deben tener comida. Cuando cumplen un mes de edad, los bebés comienzan a ser transferidos a cinco veces al día. Cuando los adolescentes cumplen seis meses, las comidas se reducen a 4 veces al día. Las avestruces mayores se alimentan 2-3 veces al día.

Incluso las aves pequeñas y grandes siempre deben tener agua limpia, y los polluelos deben tener conchas, piedras pequeñas, arena. También es necesario poner conchas, piedra caliza, en el tanque, para ayudar a que sus huesos sean fuertes.

Las aves adultas se alimentan dos veces al día. Además, 2/3 de su dieta es alimento para plantas, 1/3 es alimento y algunos aditivos minerales. El alimento vegetal incluye repollo blanco, que estas aves no voladoras son muy aficionados. Está triturado, un poco de zanahorias, se le agregan remolachas.

Así es como se ve una dieta balanceada para avestruces adultas:

alimentación compuesta;
alfalfa;
soja
maíz;
vegetales;
maíz;
en el invierno - heno;
suplementos minerales

Se consumen aproximadamente 3 kg de alimento por avestruz adulto por día.

Las avestruces no deben recibir papas, perejil y el ganado está contraindicado para los pollitos.

Cría de avestruces

Las avestruces son aves polígamas. Por lo general, una familia consta de un hombre y tres o cuatro mujeres. Hay una hembra dominante en este harén. Hay casos en que, después de la muerte de un hombre querido, comenzó a anhelar, rechazó el agua, la comida y murió.

En la pubertad, estas aves entran en 2-3 años. El inicio de este período en el hombre es muy simple de determinar. El color de su plumaje y piel se vuelve más brillante, las extremidades y el cuello adquieren un tinte rojizo.

Pero eso no es todo. Un avestruz, listo para el apareamiento, comienza a mostrarle a la hembra su baile de apareamiento. Al mismo tiempo, extiende sus alas delante de ella, rebota, cae de rodillas, gira. Toda esta acción interesante va acompañada de fuertes sonidos hechos por él. Cuando la hembra está lista para aparearse, se sienta en el suelo. Cuando el hombre fertiliza a la dama de su corazón, cambia su atención a otro representante del harén, ya le muestra el baile del matrimonio.

En la naturaleza, las avestruces se reproducen en la estación cálida, y en condiciones artificiales, es posible asegurar que el avestruz se transportará durante todo el año. Para hacer esto, aumente la temperatura en el establo, aumente la duración de la luz del día con luz artificial.

Dado que los avestruces construyen nidos en la arena, para poner huevos aquí, primero debe verter arena en un recipiente adecuado (por ejemplo, en una cubeta espaciosa). También debe haber hierba cerca. Cuando la hembra pone un huevo, lo cubrirá con hierba. Por la noche, el macho incuba los polluelos, y por la tarde, la hembra. Un mes y medio después del comienzo de la puesta, aparecerá un pollito del huevo.

En las granjas de avestruces, después de la aparición de un huevo, una persona lo toma, lo desinfecta y lo coloca en una incubadora. Pero debes tomar el huevo con mucho cuidado, ya que el macho es muy agresivo durante este período. También es necesario observar precauciones de seguridad al alimentar animales en este momento, ya que el macho puede considerar a todos los que llegaron a ser enemigos potenciales e incluso atacarlos.

El período de puesta de huevos en la hembra dura hasta 2 meses. Además, una fertilización es suficiente. Cuando la hembra pone el primer huevo, luego comienza a formarse el siguiente, en dos días lo pondrá. Por lo tanto, comienza el primer ciclo de puesta de huevos, que dura medio mes, durante el cual el avestruz pondrá de 15 a 17 huevos. Luego sigue el descanso. Después viene otro ciclo de producción de huevos que dura quince días.

Un ave adulta puede poner hasta 80 huevos en un año como resultado de 4 ciclos de puesta de huevos. ¡Tenga en cuenta que el peso de un huevo de avestruz africano negro hembra es de 1.5 a 2 kg!

¡Queridos lectores! Cada año, hay más y más personas que quieren criar avestruces en nuestro país. Este es un proceso interesante que, si se sigue adecuadamente, satisfará sus mejores expectativas.