Pimiento de interior: ¡cultiva pimentón en el alféizar de la ventana!

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Los pimientos decorativos encantadores de la rareza en nuestros hogares se han convertido en una planta estacional casi indispensable. Después de agregarse a la lista de plantas de interior, la pimienta en un formato pequeño ofrece admirar la dispersión de frutas no siempre comestibles, sino únicamente brillantes. Siguiendo la moda de cultivar pimiento picante, comenzaron a observar muchas variedades compactas de pimentón o pimiento dulce. Merece la pena el esfuerzo que tendrá que gastar para reponer su colección con esta planta de fruta.

Contenido:

Pimienta dulce
Condiciones de cultivo de pimentón
Cuidado de pimientos dulces caseros
Siembra, trasplante y sustrato para pimentón
Enfermedades, plagas y problemas de crecimiento.

Pimienta dulce

Admirando los siempre elegantes y limpios pimientos dulces en las camas, muchos pensaron en cómo transferir esta planta a contenedores. Después de todo, los pimientos gruesos, redondos, medianos y de forma adecuada se ven "como en la imagen". Todos sus parientes y competidores "sureños" (tomates, berenjenas y compañía) no parecen tan limpios como los pimientos. Y cultivar pimentón o pimiento en la habitación no solo es posible. Una vez elegida la variedad correctamente, los pimientos pueden decorar no solo terrazas o balcones, sino también alféizares de las ventanas, sin limitar el tiempo de cosecha solo en verano.

Pimentón, pimientos, pimientos o, como nos gusta llamar a esto vegetales, pimientos, plantas que pertenecen a la misma especie que las variedades de plantas de moda de los pimientos picantes. pimenton (Capsicum annuum) La confusión en la clasificación de los pimientos se agregó por un cambio en el estado del pimiento picante, que recientemente cambió su nombre botánico del habitual. Capsicum frutescens al nombre habitual de pimentón. A pesar de las grandes diferencias en tamaño, apariencia y fruta, los pimientos dulces y picantes son variedades de la misma especie de plantas.

Todos los pimientos pertenecen a la familia de las solanáceas. Su origen mexicano apenas se remonta hoy, porque los pimientos dulces son adorados y cultivados en todo el mundo. Está incluido en las listas de los cultivos de hortalizas más comunes y favoritos. Asociamos el pimiento dulce, en primer lugar, con cultivos de jardín, con su cultivo en campo abierto. La moda para cultivar pimentón dulce en formato de maceta nos llegó desde América Central, donde las plantas son tan queridas que incluso adornan terrazas y alféizares de ventanas.

En cultivo de sala, teóricamente, se puede usar cualquier pimiento dulce. Pero para obtener el resultado realmente esperado, debe elegir cuidadosamente las variedades. La primera guía, el tamaño compacto, no es tan importante como el momento de la floración. Para el cultivo en los alféizares de las ventanas, se seleccionan variedades tempranas de pimentón que pueden producir 95-115 días después de la siembra.

La elección de nuevas variedades es enorme: casi todos los productores, excepto las variedades destinadas a campo abierto, tienen varias variedades especiales con el prefijo "interior" (por ejemplo, híbridos Room Red, "Habitación Yarik", densa variedad multicolor "Acuarela", "El estudio es habitación", "Sala de quilates", "Lo extraño es la habitación"), pero puede usar las variedades clásicas probadas con el tiempo: "Golondrina", "Winnie the Pooh", Victoria, "Isla misteriosa", "Isla del tesoro", "Don de Moldavia" Etcétera

A pesar del hecho de que el pimentón se cultiva como plantas anuales, descartándose al final de la fructificación, de hecho, las plantas son perennes. Estos son arbustos compactos, bastante variables con hojas grandes y frutos enormes.

Brotes herbáceos, muy fuertes y estables de la planta bellamente ramificada, son rectos y de color verde claro. La parte inferior del tallo gradualmente se convierte en bosque, lo que solo enfatiza la belleza de la corona, pero incluso a una edad temprana los pimientos sorprenden con el poder y la dureza de las ramitas.

En promedio, la altura de los pimientos dulces varía de 45 a 65 cm, hoy en día existen variedades más compactas, limitadas por una altura de 25-35 cm. La formación a una edad temprana ayuda al pimentón a mantener no solo la compacidad, sino también los tamaños y contornos dados.

Hojas de forma ovalada, de hojas cortas, simples y enteras, con una punta alargada que hace alarde de las venas de "costilla" que emergen en la superficie. El color de las hojas en las variedades dulces de pimienta suele ser verde oscuro, con un tinte frío. Pero hay variedades con colores más originales, casi negros, y con un tono verde oliva, esmeralda y azul azulado.

La floración de pimentón es muy interesante. Las flores florecen no en la parte superior de los brotes, sino en los puntos de ramificación del tallo, como si se escondieran en una masa de hojas. Individuales o recogidas en pocas piezas en pequeños racimos, las elegantes flores de pimiento sorprenden con la belleza de la estructura. Dependiendo de la variedad, el color de la corola puede ser blanco o verdoso o casi púrpura, a menudo con una transición original entre tonos.

Después de la floración, las frutas con múltiples semillas se desarrollan muy rápidamente. Según la clasificación, se consideran bayas falsas, aunque esto no impide que los pimientos dulces sigan siendo un vegetal de pleno derecho. La aparición de frutas en el pimentón puede ser muy diversa: el tamaño, la forma y el color de las frutas maduras.

Los pimientos pueden ser clásicos, en forma de cono o en forma de garra curva, cilíndricos, redondos, achatados a disco, estrechamente tubulares, parecidos a los pimientos picantes gigantes. Los colores rojo, naranja, amarillo hasta la madurez completa se reemplazan por un desfile completo de tonos: verde, blanco, crema, amarillo claro. Las semillas de color amarillo claro en forma de disco, densamente asentadas en el ovario y las venas, se esconden dentro de los frutos huecos.

Independientemente de la variedad seleccionada, las frutas de pimiento dulce (a diferencia de la pimienta de interior) siempre son comestibles. Se pueden usar en la cocina y en forma cruda, independientemente de la madurez, porque incluso los pimientos verdes son saludables y seguros.

Condiciones para el cultivo de pimentón

Al igual que los pimientos dulces para campo abierto, el pimentón interior se cultiva anualmente a través de plántulas. Esta planta es simple y predecible. Los pimientos necesitan una iluminación brillante y difusa, temperaturas de aire estables y control del aire.

Los pimientos de interior no se pueden llamar difíciles de cultivar, pero solo son adecuados para aquellos que aman las plantas fructíferas y desean observar todo el ciclo de desarrollo desde la semilla hasta la cosecha. Los pimientos son excelentes candidatos para el cultivo conjunto con los niños y para enseñar a los niños a cuidar las plantas debido a su aspecto brillante, seguridad y rápido crecimiento.

Iluminación y colocación

Los pimientos de interior necesitan la iluminación más brillante, pero debe proteger las plántulas jóvenes y las plantas adultas de la luz solar directa. En la ventana sur, la pimienta puede estar muy caliente en verano y el riesgo de quemaduras solares es mucho mayor. Los alféizares orientales y occidentales son preferidos para el pimiento dulce.

Esta planta fructífera no se puede cultivar en las profundidades de las habitaciones, el éxito solo se puede lograr cuando se cultiva en una ventana. La iluminación artificial no compensa el sombreado y afecta la calidad de la fructificación, pero es aceptable en caso de mal tiempo prolongado para las plantas jóvenes. Si el pimiento da frutos no en el verano, sino en el otoño o en el invierno, sin embargo, seguramente se complementa.

Los pimientos dependen de la luz y deben rotarse regularmente para desarrollar la corona de manera uniforme.

Temperatura y ventilación

El pimentón es una planta amante del calor, pero su preferencia por las temperaturas es muy parecida a las orquídeas: en las habitaciones para la planta, es deseable crear las mismas condiciones que el pimiento dulce en suelo abierto, dada la caída de las temperaturas nocturnas.

El rendimiento mínimo aceptable es de +16 grados. Durante el día, la temperatura puede ser la temperatura ambiente normal, pero es mejor si los pimientos están en habitaciones cálidas con temperaturas superiores a 24 grados. Por la noche, es recomendable bajar la temperatura en varios grados (pero no más de 4-5). A los pimientos no les gustan los saltos bruscos a temperaturas máximas: cuanto más estables sean los indicadores, más se revelará su efecto decorativo.

El acceso de aire fresco en verano para los pimientos dulces es muy importante. Si las plantas se cultivan exclusivamente en interiores, elija habitaciones con ventilación constante. El pimentón se puede sacar fácilmente a balcones o terrazas como cultivo contenedor.

Cuidado de pimientos dulces caseros

El pimentón no se puede cultivar sin un cuidado cuidadoso a temperatura ambiente. El riego de la planta no solo debe ser abundante, sino también preciso, deben complementarse con varios procedimientos importantes. Los pimientos requieren formación, aderezo especial, monitoreo constante. Pero no tiene que agregar nada exótico al programa de cuidado de plantas.

Riego y humedad.

Los pimientos dulces son muy sensibles a las fluctuaciones en la humedad del suelo. Cualquier desviación en el programa de riego es especialmente peligrosa en la etapa de brotación, floración y fructificación, cuando el secado del sustrato o el estancamiento del agua pueden provocar la caída de flores y ovarios. Los pimientos se riegan para que el suelo se seque parcialmente, pero en la capa media e inferior permanece constantemente húmedo. El agua en los palets no debe estancarse.

En verano, las plantas se riegan con una frecuencia promedio de 1 vez en 3-5 días. El programa de cuidado de las plantas debe incluir el aflojamiento regular del suelo. Se lleva a cabo el día después del riego. En lugar de aflojar, puede usar algunos trucos de jardinería y cubrir la superficie del sustrato en contenedores con materiales ligeros que no interfieran con el acceso del aire al suelo.

A los pimientos les gusta la humedad promedio del aire (del 50 al 75%). Deben protegerse de condiciones demasiado secas, pero la alta humedad puede ser fatal. Para la pimienta, un simple rociado diario es suficiente, incluso en verano.

Composición de fertilizantes y fertilizantes.

Sin la reposición regular de nutrientes, es imposible obtener frutos de los pimientos en una cantidad limitada de tierra. La nutrición de las plantas comienza 3 semanas después de la siembra en la maceta "final" y se realiza una vez por semana para fertilizantes orgánicos y una vez al mes para fertilizantes minerales antes de la fructificación.

Para la pimienta dulce de interior, puede usar tanto fertilizantes minerales completos como productos biológicos. En la elección del fertilizante, vale la pena considerar la influencia de la composición y el tipo de fertilizantes no solo en la calidad, sino también en la seguridad de los cultivos. Se prefieren los biofertilizantes orgánicos y para la pimienta de interior. Puede usar infusiones de su propio jardín, pero los fertilizantes comprados siguen siendo la mejor opción debido a la composición controlada, la seguridad y los parámetros microbiológicos.

Recorte, modelado y cosecha

Para espesar los arbustos y mantener la altura máxima del pimiento dulce, puedes pellizcar la parte superior de los brotes. Nunca recurren a la poda completa en esta planta; el desplume es suficiente para lograr el tamaño y la forma deseados.

En una sala de cultivo, los pimientos suelen ser bastante compactos y estables. Si hay signos de que los frutos son demasiado pesados para la planta, entonces es mejor instalar soportes para los arbustos de liga alrededor del perímetro de la maceta.

El pimiento dulce de interior elimina la fruta tan pronto como el color típico de la variedad seleccionada se manifiesta total o casi por completo. Es mejor cosechar pimientos ligeramente maduros que dejar que maduren por completo en las ramas: la finalización de la fructificación hace que la planta deje de crecer y reduce el rendimiento.

Siembra, trasplante y sustrato para pimentón de interior.

Hay dos estrategias para cultivar pimiento dulce en las habitaciones. El primero implica el cultivo de plantas a partir de semillas después de una cuidadosa selección de variedades. El segundo es el uso de plántulas. Para las habitaciones, puede dejar varias copias de plántulas de pimiento cultivadas para su propio jardín, o puede comprar plántulas preparadas. En este caso, todo lo que se necesita es plantar las plantas en un sustrato de calidad. Pero la siembra le permite lograr no solo la capacidad de controlar el desarrollo de las plantas, sino también una vegetación mucho más decorativa.

Sembrando semillas de pimiento dulce, que van a cultivar como planta de interior, es mejor comenzar lo antes posible. Para la fructificación más abundante, las semillas se siembran en la primera o al menos la segunda década de febrero. Si es posible aligerar las plántulas, se siembran incluso en enero, porque cuanto antes se siembre el pimiento, antes se convertirá en una decoración en el alféizar de la ventana, formando densos y hermosos arbustos. Con la posibilidad de exposición adicional, un cambio en el tiempo hasta principios de agosto le permite obtener pimientos frutales en temporadas atípicas.

Las semillas antes de la siembra se remojan durante media hora en una solución débil de permanganato de potasio. Se siembran a una profundidad de aproximadamente 1 cm, en hileras o 2-3 piezas en nidos, en recipientes comunes poco profundos. Sin el buceo, rara vez se cultiva el pimiento dulce, pero si se desea obtener solo 1-2 plantas, la siembra se lleva a cabo en macetas individuales de 2-3 semillas, seguido del rechazo de las plántulas más débiles.

Después de la siembra, el suelo se riega cuidadosamente y los recipientes se cubren con vidrio o película. Antes de la emergencia, la iluminación no es importante, pero puede colocar inmediatamente los contenedores en el lugar más brillante de la casa. Para la germinación, es deseable proporcionar condiciones de calor estable con una temperatura de aproximadamente 25 grados centígrados.

Después de la aparición de las plántulas, la temperatura se reduce a 16-17 grados, y luego es estable para las condiciones ambientales de los pimientos. Bajar la temperatura por la noche y en días nublados a 16-18 grados le permite evitar estirar las plantas jóvenes.

Los pimientos jóvenes son sensibles a las sequías y desbordamientos. Las plantas se riegan suavemente, manteniendo una ligera humedad del suelo e introduciendo aflojamiento en el cuidado para evitar la compactación del suelo. El buceo en los contenedores en los que planean cultivar pimienta, en macetas decorativas con una altura ligeramente mayor que el diámetro, se lleva a cabo 3-4 semanas después de la emergencia, profundizando las "patas" de las plántulas hasta las hojas de cotiledón.

Al trasplantar plántulas adultas, retienen el mismo nivel de penetración. Al manipular plantas, es importante evitar traumas innecesarios en las raíces, dejando un bulto de tierra alrededor del rizoma.

Para el pimiento dulce, se prefieren mezclas simples, nutritivas y de tierra suelta. Se usan tanto para cultivar plantas como para sembrar semillas. Un sustrato universal o mezclas de suelo especiales para plántulas y plantas frutales son bastante adecuados. Si mezcla el suelo usted mismo, es mejor elegir un sustrato a base de tierra de césped con aditivos de arena y humus en una proporción de 6: 3: 1 o una mezcla de tierra de humus y césped en proporciones iguales.

Los pimientos se cultivan en macetas grandes, pero no en tinas. Una maceta con una altura mayor que el ancho de un modelo con una altura de aproximadamente 30 cm y un volumen de 4 a 4.5 litros se considera estándar para el pimentón.

Enfermedades, plagas y problemas de crecimiento.

Los pimientos de interior son plantas increíblemente resistentes. Están amenazados solo por los pulgones, cuya derrota es mejor luchar con insecticidas (solo en la etapa previa a la fructificación, e incluso entonces es deseable el uso de productos biológicos).

Las plagas comunes de interior rara vez se asientan en ellas, con violaciones extremas de la atención. El cultivo inadecuado amenaza la salud de las plantas más que las enfermedades o plagas.